COMPRITAL(コンプリタール)社 ジェラート用乳化安定剤

ジェラート店・菓子パンメーカー向けに半処理された食料を

製造するイタリアのトップメーカーである

COMPRITAL(コンプリタール)社

同ページでは、脂肪を分解し、なめらな仕上がりにする

ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤) 人気No.1!!

分離を抑え、保形成をたかめる

シャーベットベース(シャーベット用安定剤)

フローズンヨーグルトに欠かせない

フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)をご紹介!!

ジェラート・シャーベット・フローズンヨーグルト製造に欠かせない素材です

※フローズンヨーグルトパウダーについてはカタログ未掲載

参考レシピ

ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:ホワイトベース

ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:イエローベース

シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:シロップベース

シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:オレンジ&キウイシャーベット

参考レシピダウンロード

ホワイトベース.pdf
PDFファイル 95.9 KB
イエローベース.pdf
PDFファイル 101.2 KB

シロップベース.pdf
PDFファイル 83.2 KB
オレンジ&キウイシャーベット.pdf
PDFファイル 68.1 KB

注意事項

※賞味期限は製造より3年(日本語にて記載有)

※輸入総代理店エフ・エム・アイ社より直送させて頂きます

商品・個数によっては特別送料が発生するため、各種以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

2-東北6県

3-北海道・沖縄・離島

商品到着までの日数は1~3によって異なります

※ご注文金額が税抜¥4,000未満の場合には全国一律送料¥700をご負担頂きます(自動加算)

ミルクベース

ミルクベース1袋(ジェラート用乳化安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋

※1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

2-東北6県

3-北海道・沖縄・離島

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥7,700 2
¥6,100
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
ミルクベース2袋(ジェラート用乳化安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×2

※1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥500お買い得

2-東北6県→¥750お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥1,250お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥15,400 2
¥11,700
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
ミルクベース3袋(ジェラート用乳化安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×3

※1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥1,000お買い得

2-東北6県→¥1,500お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥2,500お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥23,100 2
¥17,300
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
ミルクベース6袋/箱(ジェラート用乳化安定剤)

ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の6袋/箱

断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×6

※1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得

2-東北6県(1と同価格)

→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得

3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)

→2箱:¥5,000 3箱:¥8,000お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥40,700 2
¥32,000
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1

シャーベットベース

シャーベットベース1袋(シャーベット安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

2-東北6県

3-北海道・沖縄・離島

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥7,620 2
¥6,050
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
シャーベットベース2袋(シャーベット安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×2

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥500お買い得

2-東北6県→¥750お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥1,250お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥15,240 2
¥11,600
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
シャーベットベース3袋(シャーベット安定剤)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×3

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥1,000お買い得

2-東北6県→¥1,500お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥2,500お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥22,860 2
¥17,150
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
シャーベットベース6袋/箱(シャーベット安定剤)

ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の6袋/箱

断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×6

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得

2-東北6県(1と同価格)

→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得

3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)

→2箱:¥5,000 3箱:¥8,000お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥39,100 2
¥30,800
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  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1

フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)

フローズンヨーグルトパウダー1袋(YOPIU:ヨピウ)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

2-東北6県

3-北海道・沖縄・離島

商品到着までの日数は1~3によって異なります

※1袋のみをご注文頂く場合には¥4,000未満となり、

 送料¥700が自動加算されます点、ご了承願います

2&3については、特別送料の関係で

定価よりも高くなっている点、ご了承願います

¥3,150 2
¥2,900
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
フローズンヨーグルトパウダー2袋(YOPIU:ヨピウ)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×2

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥250お買い得

2-東北6県→¥500お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥1,000お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

3については、特別送料の関係で

定価よりも高くなっている点、ご了承願います

¥6,300 2
¥5,550
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
フローズンヨーグルトパウダー3袋(YOPIU:ヨピウ)

レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋

2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×3

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで→¥500お買い得

2-東北6県→¥1,000お買い得

3-北海道・沖縄・離島→¥2,000お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥9,450 2
¥8,200
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1
フローズンヨーグルトパウダー10袋/箱(YOPIU:ヨピウ)

ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の10袋/箱

断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)

 

製品概要

内容量:1.5kg/袋×10

袋サイズ:幅210×高さ300mm

 

※送料の関係より、以下分類よりご選択願います

1-九州・四国~本州北関東まで

→2箱:¥2,500 3箱:¥4,500お買い得

2-東北6県(1と同価格)

→2箱:¥2,500 3箱:¥4,500お買い得

3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)

→2箱:¥4,500 3箱:¥7,500お買い得

商品到着までの日数は1~3によって異なります

¥25,200 2
¥19,800
カートに追加
  • 在庫あり
  • 配送期間:2-3日1

カタログプレビュー(抜粋)

カタログダウンロード

FMI社 ジェラート食材カタログ.pdf
PDFファイル 2.0 MB