COMPRITAL(コンプリタール)社 ジェラート用乳化安定剤

ジェラート店・菓子パンメーカー向けに半処理された食料を
製造するイタリアのトップメーカーである
COMPRITAL(コンプリタール)社
同ページでは、脂肪を分解し、なめらな仕上がりにする
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤) 人気No.1!!
分離を抑え、保形成をたかめる
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)
フローズンヨーグルトに欠かせない
フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)をご紹介!!
ジェラート・シャーベット・フローズンヨーグルト製造に欠かせない素材です
※フローズンヨーグルトパウダーについてはカタログ未掲載
※2019年10月1日以降も軽減税率対象商品となります
※定価改定に合わせて、2020年6月末より価格改定をさせて頂いております点、
ご了承願います
参考レシピ
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:ホワイトベース
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:イエローベース
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:シロップベース
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:オレンジ&キウイシャーベット
参考レシピダウンロード
注意事項
※賞味期限は製造より3年(日本語にて記載有)
※輸入総代理店エフ・エム・アイ社より直送させて頂きます
商品・個数によっては特別送料が発生するため、各種以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで
2-東北6県
3-北海道・沖縄・離島
商品到着までの日数は1~3によって異なります
※ご注文金額が税抜¥4,000未満の場合には全国一律送料¥700をご負担頂きます(自動加算)
ミルクベース
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥500お買い得
2-東北6県→¥750お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥1,250お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥1,000お買い得
2-東北6県→¥1,500お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥2,500お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の6袋/箱
断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×6
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで
→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→2箱:¥4,000 3箱:¥6,500お買い得
3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)
→2箱:¥5,000 3箱:¥8,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
シャーベットベース
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥500お買い得
2-東北6県→¥750お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥1,250お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥1,000お買い得
2-東北6県→¥1,500お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥2,500お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の6袋/箱
断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×6
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで
→2箱:¥3,000 3箱:¥5,000お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→2箱:¥4,000 3箱:¥6,500お買い得
3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)
→2箱:¥5,000 3箱:¥8,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
製品概要
内容量:1.5kg/袋
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで
2-東北6県
3-北海道・沖縄・離島
商品到着までの日数は1~3によって異なります
※1袋のみをご注文頂く場合には¥4,000未満となり、
送料¥700が自動加算されます点、ご了承願います
※2&3については、特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点、ご了承願います
税別 / 送料別途
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥250お買い得
2-東北6県→¥500お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥1,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
※3については、特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点、ご了承願います
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
レストラン他、小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで→¥1,000お買い得
2-東北6県→¥1,500お買い得
3-北海道・沖縄・離島→¥2,500お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1
ジェラート店他、大規模生産の方々に人気の10袋/箱
断然お買い得な2箱・3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×10
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より、以下分類よりご選択願います
1-九州・四国~本州北関東まで
→2箱:¥2,500 3箱:¥3,500お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→2箱:¥3,500 3箱:¥5,000お買い得
3-北海道・沖縄・離島(2箱・3箱は1と同価格)
→2箱:¥4,500 3箱:¥6,500お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
税別 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間:2-3日1