pavoni(パボーニ)社 チョコフレックス&製菓製パン用シリコンマット
球体トリュフのセンターやパート･ド･フリュイ等の製造に便利な耐冷･耐熱性に優れ､柔軟性に富んだ
pavoni(パボーニ)社球体シリコン型チョコフレックス
並びに､
柔軟性に富んだシリコンを採用し､パン･菓子焼成から冷却･再加熱対応の耐久性を持つ
ペストリー用シリコンマットをご紹介!!
フランス天板･6取天板に対応した2種類から選択可能です
※フランス天板サイズ:間口600×奥行400mm 6取天板サイズ:間口530×奥行380mm
製菓製パンを知り尽くしたエフ･エム･アイ(FMI)社による輸入商品にて､安心してご利用頂けます
特徴:チョコフレックス(球体シリコン型)
〇球体トリュフのセンターやパート･ド･フリュイ等の製造に便利な球体シリコン型
→仕上がりサイズ:直径25mm(67ケ取)
〇耐冷･耐熱性に優れ､熱いままでの流し込み→そのまま冷却が可能
→-40~250℃対応
〇柔軟性に富んだシリコン製のため､型から剥がすことも容易
〇型式:LS05
上下の型を合わせ､
上部の穴よりチョコレートを流し込みます
材料が固まったら上部から型を外し､取り出す
柔軟なシリコン製のため､容易に取外し可能です
特徴:ペストリー用シリコンマット
〇柔軟性に富んだシリコン採用
〇パン･菓子焼成から冷却･再加熱対応の耐久性
→-40~250℃対応
〇シリコン素材の表面をコーティングした
ファイバークロス製
→すべりにくく､様々な用途に使用可能
〇薄くてもしっかり
→スチームコンベクションオーブン等､
風量のある庫内でも､めくれ上がりを抑制
〇サイズは2種類(フランス天板&6取天板)
スチームコンベクションオーブンでの使用例
型式:SPV64(フランス天板)&SPV43(6取天板)
フチには5mm単位のスケール有
両製品共通事項:ご使用にあたっての注意点
〇直火やホットプレートでの使用不可
〇上記指定温度範囲内でご使用下さい
〇使用前･使用後に食器用洗剤で洗浄し､完全に乾燥させて下さい
→油汚れが残っていると残留油脂が白浮きし､型離れが悪くなります
〇洗浄の際は柔らかいスポンジ並びに､研磨剤の入っていない食器用洗剤をご使用下さい
※タワシや研磨剤入食器用洗剤は表面に細かい傷を付け､劣化の原因となります
注意事項
※輸入総代理店エフ･エム･アイ社より直送させて頂きます
商品･個数によっては特別送料が発生するため､各種以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
2-東北6県
3-北海道･沖縄･離島
商品到着までの日数は1~3によって異なります
※ご注文金額が税抜￥4,000未満の場合には全国一律送料￥700をご負担頂きます(自動加算)
チョコフレックス(球体シリコン型)
最小ロット:上下1セット
お買い得な2/3/5/10枚セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
型式:LS05
サイズ:間口287×奥行188×高さ27mm
仕上がり:直径25mm(67ケ取)
耐冷耐熱温度:-40～250℃
材質:シリコン
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
→2セット:\1,000 3セット:\2,500お買い得
5セット:\6,000 10セット:\15,000お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→2セット:\1,000 3セット:\2,500お買い得
5セット:\6,000 10セット:\15,000お買い得
3-北海道･沖縄･離島(1セット以外は1と同価格)
→2セット:\3,000 3セット:\5,500お買い得
5セット:\11,000 10セット:\25,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
ペストリー用シリコンマット
最小ロット:5枚(\4,600/枚※下記1の場合)
お買い得な10/15/20/30枚セットもご用意!!(以下参照)
各ロットによって\100/枚づつお買い得になります
※サイズは6取天板用より大きいですが､
販売数の関係より､フランス天板用が安価になります
製品概要
型式:SPV64
サイズ:585×385mm(フランス天板対応)
耐熱温度:-40～250℃
材質:繊維の細かいファイバークロス製
+シリコン素材で表面をコーティング
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
→10枚:\1,000 15枚:\3,000お買い得
20枚:\6,000 30枚:\12,000お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→10枚:\1,000 15枚:\3,000お買い得
20枚:\6,000 30枚:\12,000お買い得
3-北海道･沖縄･離島(5枚以外は1と同価格)
→10枚:\3,000 15枚:\6,000お買い得
20枚:\10,000 30枚:\18,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
最小ロット:5枚(\4,800/枚※下記1の場合)
お買い得な10/15/20/30枚セットもご用意!!(以下参照)
各ロットによって\100/枚づつお買い得になります
製品概要
型式:SPV43
サイズ:490×340mm(6取天板対応)
耐熱温度:-40～250℃
材質:繊維の細かいファイバークロス製
+シリコン素材で表面をコーティング
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
→10枚:\1,000 15枚:\3,000お買い得
20枚:\6,000 30枚:\12,000お買い得
2-東北6県(1と同価格)
→10枚:\1,000 15枚:\3,000お買い得
20枚:\6,000 30枚:\12,000お買い得
3-北海道･沖縄･離島(5枚以外は1と同価格)
→10枚:\3,000 15枚:\6,000お買い得
20枚:\10,000 30枚:\18,000お買い得
商品到着までの日数は1~3によって異なります
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
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