ジェラート食材のベストセラー
ジェラート製造に欠かせない安定剤・トラディショナルペースト･各種フルーツペーストをご紹介!!
合わせて､ディスプレイケース内でも取手が冷たくなりにくいレインボースパチュラも掲載
全て､ジェラートを知り尽くしたエフ･エム･アイ(FMI)社による輸入商品にて､安心してご利用頂けます
定価改定に合わせて､2020年6月末より価格改定をさせて頂いております点､ご了承願います
※レインボースパチュラの価格変更はございません
ご紹介メーカーはこちら
COMPRITAL(コンプリタール)社
ジェラート店･菓子パンメーカー向けに半処理された食料を製造する
イタリアのトップメーカー
先進のおいしさを常に追い求め､新しい安定剤の適用や代替製品の開発並びに､新製品のトレンドは､いつもコンプリタール社から発信
歴史あるジェラートの世界においしい新風を巻き起こす食材製造メーカー
TORRONALBA(トルナルバ)社
イタリアンジェラートの国民的･クラシックメニューといえば､
ジャンドゥーヤ･コペルトゥーラ
イタリアの大半のジェラテリアでそれらのメニューに使用されているのがトルナルバ社のトラディショナルペーストといって過言ではありません
味の確かさと安全性､伝統を大切にした変わらないおいしさを提供してくれるメーカーです
GIUSO(ジューソー)社
1919年の創立以来､品質の高い製菓関連商品の製造と輸出を行うメーカー
長い食文化の中で形成された伝統の味を重んじながら､進取の気質あり､
ペースト類の製造も工場管理から見直し且つ､販売後のアフターサービスにも重点を置くことで､2002年にはISOも取得
徹底した品質管理で､
安全性も味のバランスも最高峰のジェラート食材を製造するメーカーです
CARPIGIANI(カルピジャーニ)社
イタリア･ボローニアに本社を置き､ジェラート･ソフトクリーム等の
マシーンでは正にパイオニアであり､世界のトップブランド
そのカルピジャーニ社によって開発されたのが､
ディスプレイケースに彩りを添えるレインボースパチュラです
ご提示価格は送料込!!
※商品･個数･発送先によっては特別送料が発生するため､各種分類よりご選択願います
※ご注文金額が税抜￥4,000未満の場合には全国一律送料￥700をご負担頂きます(自動加算)
コンプリタール社 ジェラート用乳化安定剤･シャーベット用安定剤
トルナルバ社 トラディショナルペースト
ジューソー社 各種フルーツペースト
カルピジャーニ社 レインボースパチュラ
