ジェラート食材のベストセラー

ジェラート製造に欠かせない安定剤・トラディショナルペースト・各種フルーツペーストをご紹介!!

合わせて、ディスプレイケース内でも取手が冷たくなりにくいレインボースパチュラも掲載

全て、ジェラートを知り尽くしたエフ・エム・アイ(FMI)社による輸入商品にて、安心してご利用頂けます

※エフ・エム・アイ社ホームページはこちら!!

※GUISOフルーツペーストの販売は全て終了しました

※軽減税率対象商品となります

ご紹介メーカーはこちら

COMPRITAL(コンプリタール)社

ジェラート店・菓子パンメーカー向けに半処理された食料を製造する

イタリアのトップメーカー

先進のおいしさを常に追い求め、新しい安定剤の適用や代替製品の開発並びに、新製品のトレンドは、いつもコンプリタール社から発信

歴史あるジェラートの世界においしい新風を巻き起こす食材製造メーカー

※誠に恐れ入りますが、コンプリタール社 安定剤は1月末より価格改定となりました

 概要は以下参照願います

定価(税込) 販売価格(税込)
販売単位 改定前 改定後 差異 販売単位 改定前 改定後 差異
ミルクベース
1袋 ¥8,899 ¥10,692 ¥1,793 1袋 ¥7,020 ¥8,100 ¥1,080
1箱/6袋 ¥46,980 ¥56,376 ¥9,396 1箱/6袋 ¥36,720 ¥41,580 ¥4,860
シャーベットベース
1袋 ¥8,802 ¥10,584 ¥1,782 1袋 ¥6,966 ¥8,046 ¥1,080
1箱/6袋 ¥45,144 ¥55,080 ¥9,936 1箱/6袋 ¥35,424 ¥40,500 ¥5,076
YOPIU
1袋 ¥3,640 ¥3,996 ¥356 1袋 ¥3,348 ¥3,510 ¥162
1箱/10袋 ¥29,160 ¥32,076 ¥2,916 1箱/10袋 ¥22,680 ¥24,300 ¥1,620

※お届けエリア:九州・四国~本州北関東についての金額となります

※YOPIU 1袋については別途税込¥770の送料のご負担頂きます

TORRONALBA(トルナルバ)社

イタリアンジェラートの国民的・クラシックメニューといえば、

ジャンドゥーヤ・コペルトゥーラ

イタリアの大半のジェラテリアでそれらのメニューに使用されているのがトルナルバ社のトラディショナルペーストといって過言ではありません

味の確かさと安全性、伝統を大切にした変わらないおいしさを提供してくれるメーカーです

※誠に恐れ入りますが、トロナルバ社 ジャンドゥーヤ・コペラトゥーラペースト

 1月末より価格改定となりました

 概要は以下参照願います

定価(税込) 販売価格(税込)
販売単位 改定前 改定後 差異 販売単位 改定前 改定後 差異
ジャンドゥーヤペースト
1缶 ¥36,720 ¥40,392 ¥3,672 1缶 ¥28,512 ¥31,104 ¥2,592
コペラトゥーラペースト
1缶 ¥25,812 ¥28,404 ¥2,592 1缶 ¥20,196 ¥22,140 ¥1,944

※お届けエリア:九州・四国~本州北関東についての金額となります

CARPIGIANI(カルピジャーニ)社

イタリア・ボローニアに本社を置き、ジェラート・ソフトクリーム等の

マシーンでは正にパイオニアであり、世界のトップブランド

そのカルピジャーニ社によって開発されたのが、

ディスプレイケースに彩りを添えるレインボースパチュラです

ご提示価格は送料込!!

※商品・個数・発送先によっては特別送料が発生するため、各種分類よりご選択願います

※ご注文金額が税込¥4,400未満の場合には全国一律送料¥770をご負担頂きます(自動加算)

コンプリタール社 ジェラート用乳化安定剤・シャーベット用安定剤

トルナルバ社 トラディショナルペースト

カルピジャーニ社 レインボースパチュラ