COMPRITAL(コンプリタール)社 ジェラート用乳化安定剤
ジェラート店･菓子パンメーカー向けに半処理された食料を
製造するイタリアのトップメーカーである
COMPRITAL(コンプリタール)社
同ページでは､脂肪を分解し､なめらな仕上がりにする
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤) 人気No.1!!
分離を抑え､保形成をたかめる
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)
フローズンヨーグルトに欠かせない
フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)をご紹介!!
ジェラート･シャーベット･フローズンヨーグルト製造に欠かせない素材です
※フローズンヨーグルトパウダーについてはカタログ未掲載
※軽減税率対象商品となります
GW期間中は商品発送が滞るため、ご注意願います｡
GW期間中にご利用頂くアイテムについてはお早目のご注文をご推奨します。
ミルクベース&シャーベットベースの紹介動画
ミルクベースとシャーベットベースの役割を説明した動画となっております
ピスタチオ･ヘーゼルナッツフレーバーの紹介動画
参考レシピ
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:ホワイトベース
ミルクベース(ジェラート用乳化安定剤)使用:イエローベース
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:シロップベース
シャーベットベース(シャーベット用安定剤)使用:オレンジ&キウイシャーベット
参考レシピダウンロード
注意事項
※賞味期限は製造より3年(日本語にて記載有)
※輸入総代理店エフ･エム･アイ社より直送させて頂きます
地域によって送料が異なるため､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
2-東北6県･北海道
3-沖縄本島のみ
4-沖縄県外離島:種子島･屋久島･五島列島･隠岐の島･小笠原諸島･佐渡島等
5-沖縄本島以外離島(石垣島･竹富島等)
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※ご注文金額が税込￥4,400未満の場合には全国一律送料￥770をご負担頂きます(自動加算)
ミルクベース
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
製品概要
内容量:1.5kg/袋
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
2-東北6県･北海道
3-沖縄本島のみ
4-沖縄県外離島
5-沖縄本島以外離島
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※5については､特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点､ご了承願います
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥540お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥810お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥1,620お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥2,970お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥4,050お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥1,080お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥1,620お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥3,240お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥5,940お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥8,100お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
ジェラート店他､大規模生産の方々に人気の6袋/箱
断然お買い得な2箱･3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×6
※総量1Lに対して6~10gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
2-東北6県･北海道
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
3-沖縄本島のみ
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
4-沖縄県外離島
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
5-沖縄本島以外離島
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
シャーベットベース
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
製品概要
内容量:1.5kg/袋
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
2-東北6県･北海道
3-沖縄本島のみ
4-沖縄県県外離島
5-沖縄本島以外離島
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※4~5については､特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点､ご了承願います
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥540お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥810お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥1,620お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥2,970お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥4,050お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥1,080お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥1,620お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥3,240お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥3,240お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥5,940お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
ジェラート店他､大規模生産の方々に人気の6袋/箱
断然お買い得な2箱･3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×6
※総量1Lに対して30gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
2-東北6県･北海道
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
3-沖縄本島のみ
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
4-沖縄県外離島
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
5-沖縄本島以外離島
→2箱:税込￥3,240 3箱:￥5,400お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
フローズンヨーグルトパウダー(YOPIU:ヨピウ)
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
製品概要
内容量:1.5kg/袋
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで
※1袋のみをご注文頂く場合には税込￥4,400未満となり､
送料￥770が自動加算されます点､ご了承願います
2-東北6県･北海道
3-沖縄本島のみ
4-沖縄県外離島
5-沖縄本島以外離島
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※1/2の地域について
1袋のみをご注文頂く場合には税込￥4,400未満となり､
送料￥770が自動加算されます点､ご了承願います
※3~5については､特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点､ご了承願います
税込 / 送料別途
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
1袋のご購入よりもお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×2
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥270お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥540お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥2,160お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥3,510お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥4,590お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※3~5については､特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点､ご了承願います
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
レストラン他､小規模生産の方々に人気の小袋
2袋のご購入よりもさらにお買い得です(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×3
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国～本州北関東まで→税込￥1,080お買い得
2-東北6県･北海道→税込￥1,620お買い得
3-沖縄本島のみ→税込￥4,320お買い得
4-沖縄県外離島→税込￥7,020お買い得
5-沖縄本島以外離島→税込￥9,180お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
※5については､特別送料の関係で
定価よりも高くなっている点､ご了承願います
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
大変心苦しい限りではございますが､
メーカーサイドの送料規定変更に伴い､
価格改定をさせて頂きます
ジェラート店他､大規模生産の方々に人気の10袋/箱
断然お買い得な2箱･3箱セットもご用意!!(以下参照)
製品概要
内容量:1.5kg/袋×10
※牛乳1Lに対して200gを使用目安(参考分量)
袋サイズ:幅210×高さ300mm
※送料の関係より､以下分類よりご選択願います
1-九州･四国~本州北関東まで
→2箱:税込￥540 3箱:￥1,080お買い得
2-東北6県･北海道
→2箱:税込￥540 3箱:￥1,080お買い得
3-沖縄本島のみ
→2箱:税込￥540 3箱:￥1,080お買い得
4-沖縄県外離島
→2箱:税込￥540 3箱:￥1,080お買い得
3-沖縄本島以外離島
→2箱:税込￥540 3箱:￥1,080お買い得
商品到着までの日数は1~5によって異なります
税込 / 送料無料
次の地域は送料無料: 日本
- 在庫あり
- 配送期間：2－3日1
カタログプレビュー(抜粋)
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